Gülşehir'de hep ilklere imza atan Av. Ali İhsan Açıkgöz, ilerleyen yaşına rağmen kendi arazisi üzerinde yetiştirdiği özel ormanı ile bir ilki gerçekleştirdi. Mesleğinde yarım asırlık hizmet veren Avukat, Cips Fabrikasının yanındaki 8 dönümlük arazisine 2007 yılından itibaren fidan dikimine başlayarak, bugüne kadar 700-800 adet çam ve diğer orman ağaçlarını yetiştirdi. Tamamen kendi öz kaynaklarıyla satın alıp, bakımını yaptırarak bir orman vücuda getiren Sayın Açıkgöz, Ankara'da ikamet ettiği halde Gülşehir için bir eser ve miras bırakmaya çalışan özverili bir hemşehrimiz... Hiçbir şahsi çıkar amaçlamadan Gülşehir'e katma değer sunan Ali İhsan Açıkgöz'ün örnek aldığı insanın Karavezir Seyit Mehmet Paşa olduğunu, onun gibi şehrin çeşitli yerlerine yaptırdığı çeşmelerden anlıyoruz.

MAKDİ Hatıra Ormanı, adını Ali İhsan Açıkgöz'ün kendisi, eşi ve çocuklarının adlarının baş harflerinden alıyor.

Gülşehir'in ilk avukatı olan Ali İhsan Açıkgöz, Gülşehir'de ilk defa (Rahmetli Burhan Kerman ile birlikte) gazete çıkarmış, ilk defa Taskobirlik kooperatifi kurulmasına öncülük etmiş, ilk defa özel şarap fabrikası açmış, ilk defa Turizm Derneği kurarak Açıksaray'ı ve Karşı Kilise'yi (Buraya Sn. Jean Church adını da o vermiş) turizmin hizmetine amade etmiş, ilk defa motel ve sağlık ocağı yapımına ön ayak olmuş, ilk defa Gülşehir ile ilgili kitap yazmıştı.