Fener Rum Patriği Bartholomeos her yıl geleneksel olarak Kapadokya’da düzenlenen bahar ayinine katıldı. Gülşehir Çalışanlar mahallesinde bulunan Demetrios kilisesinde yapılan ayinde şaraba ekmek batırıp yenildi.
Fener Rum Patriği Bartholomeos bahar ayininde Müslümanların ramazan ayını da kutladı. Patrik Bartholomeos, “Bizi Gülşehir’de kabul edip kucak açtığınız için size minnettarız” diye konuştu.
Fener Rum Patriği Bartholomeos ile diğer Rum din adamları ve davetlilerin katıldığı bahar ayininde, İncil'den çeşitli bölümler okunup, dua edilerek ilahiler söylendi.